第126章厨艺压制-《全能之门》


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      看着他愣愣的站在那里,美食家们也看向了这锅普通的薯条,难道这里面也有什么玄机?

      毫不迟疑的吃了下去,当吃到嘴里之后他们终于知道为什么那个厨师会是这样的表情了,简单的一道炸薯条都能做到这样程度,厨师还能说什么呢!

      “为什么他会变成这样,不知道美食家能不能解释一下!”主持人接到台长的电话,让他把节目维持下去,因为这档节目刚刚上涨了六个点。

      “你想知道,试试看!”美食家递给了支持人一根薯条。

      主持人没有拒绝放到了嘴里之后眼睛突然睁大,快速的咀嚼了几下后咽了下去,手忍不住往美食家的盘子伸去,结果被美食家把盘子挪走了。

      “这是我的!想吃···想吃也没有了!”整锅的薯条被两个美食家瓜分了。

      “那现在你们能说说为什么这个薯条会让那位说不出话了吧?虽然确实挺好吃的!”砸吧了一下嘴巴,主持人显然还在回味薯条的味道。

      “哼,这可不是简单的好吃而已!看看这些薯条,每一根的大小几乎都是一模一样的,不管是长短还是大小,不信的话你可以用尺子量一量!”美食家一边吃着薯条一边说道。

      主持人不相信的还真拿了一把尺子来,在量了几根之后发现还真是一样的长短和大小,然后这几根薯条就进了主持人的嘴里。

      “这就是李大师说的刀工吧!相信很多厨师能做到这一点吧!应该不至于让三星主厨那么沮丧啊!”

      对主持人偷吃自己的薯条十分不满,但该解释的还是要解释。

      “不光是刀工,刀工本来就是西餐的弱项,但很多东方的厨师都有很好的刀工,重要的是入味。”吃一口,主持人看着动动嘴,可惜美食家根本不理他。

      “这薯条拥有极好的口感,而且土豆本身是没有什么味道的,也就是说调味极其重要,其中盐和糖的成分极难把握,淀粉粘在薯条上,增加了薯条的爽滑,又很好的保存了薯条的热度还把味道封入了其中。”

      又吃了一口,眼看着就要吃完了···(未完待续。)


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