第两百八十九章 烤蒜沙拉-《吃心不改》


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    一眨眼,便到了比赛前这日,所有已经到了的厨师都要去参加开幕茶会,结束后领取自己的比赛入场卡,以及观看熟悉场地,抽签决定明天的比赛分组。

    这一天,也是最乱的,因为这天的人最多。明天比赛过后,就有一半儿的厨师要被淘汰掉。等比赛进行到一周左右,便只剩下八位厨师了,比赛才会调满淘汰比例,可见前期的竞争力度有多么强劲。

    苏若彤抽到的第二分组,李维宁是三组,包汝文和李红星俩人都是一组,查理是四组,组别不同,分别在不同的赛场比赛,直到第三天所有组别剩余的人才会汇合在一起。

    全球各地来的厨师,多达千位,为了不太赶,第二天清早,几人简单吃了些早餐,便步行去了赛场。

    第一天的比赛,苏若彤组近三百人,取整数留下一百人。比赛题目,是用指定的蔬菜做一顿沙拉。

    沙拉不难,这些厨师们全都是全球顶尖的厨师,材料也都是大路货,但越是这样,越是难做出彩,有一些厨师不知不觉便掉进赛方设置的陷阱中,不是剑走偏锋,刻意做了自己不擅长的所谓创新沙拉,就是为了追求效果,做出自己平时在饭店里做的那些普通的沙拉。

    前者不好吃,后者没创意,就在他们制作的时候,巡场评委已经将他们的名字记下来,在后期评判的时候,大部分都会被剔除掉。

    这么多选手,能够被评委在巡场时就记住的,并不多,苏若彤就是其中一个。

    她做的是一道非常漂亮的沙拉,用上了大量的烤蒜粒,离得老远,评委们就闻到了喷香的烤蒜芬芳,走近看时,苏若彤已经开始最后的装盘了,她巧妙的利用了沙拉酱和叶子蔬菜,将沙拉做成了一道乡村小屋拼盘,周围的叶子堆叠在一起,好似魔幻森林一般。

    这样的沙拉,有谁不喜欢的?

    在苏若彤前面,已经有好几个人拌好沙拉送上去了,他们想着能够借快手赢得评委的好感,却没想到,迎来的却是评委们并不怎么热情的对待。根据评委们以往的经验,第一场比赛,送上来成品最快的,往往都不是什么好手,有那么多时间,不好好的准备一下,惊艳他们,反倒要走歪门邪道靠时间致胜的邪道,这种厨师,不值得尊重。

    直到苏若彤的烤蒜沙拉送上去,几名评委眼睛一亮,都坐直了身子!

    这道菜看起来很有意思,看来,今年的比赛选手里,还是有高手的嘛。


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